Portail Vins : Le vin, de la vigne au verre.
Viognier : la renaissance du cépage de Condrieu
Le Viognier, cépage blanc de Condrieu et Château-Grillet, qui a frôlé la disparition dans les années 1960 avant de reconquérir le Rhône et le monde.
Jurançon et Pacherenc : les blancs secrets du Béarn
Jurançon et Pacherenc du Vic-Bilh, secs ou moelleux, racontent le Béarn par le Petit et le Gros Manseng. Vendanges tardives, terroir et accords.
Irouléguy, le tannat en terrasses du Pays basque
Seule AOC viticole du Pays basque, Irouléguy cultive le tannat sur des terrasses de grès rouge. Portrait d'un vignoble de montagne à l'identité entière.
Côte Chalonnaise : cinq villages, aucun grand cru
Cinq appellations villages, aucun grand cru : la Côte Chalonnaise se lit au classement des premiers crus, où Montagny devance Givry et Mercurey.
Tavel, le rosé de garde qui refuse la mode du pâle
AOC du Gard née en 1936, le Tavel mise sur la couleur, le grenache et la garde. Portrait technique d'un rosé qui va à contre-courant de la mode.
Armagnac : le plus vieux spiritueux de France
Distillation continue à l'alambic gascon, trois zones AOC, millésime et longue garde : ce qui fait de l'Armagnac le plus ancien spiritueux de France.
Coteaux champenois : les vins tranquilles de Champagne
Les Coteaux champenois, vins rouges tranquilles de la Champagne : une AOC de 1974, une production effondrée, un renouveau porté par quelques parcelles.
Vins de Corse : les 9 AOC et les cépages autochtones
Les vins de Corse : neuf AOC et trois cépages nés du maquis, Nielluccio, Sciaccarello, Vermentino. Un voyage sensoriel à travers l'île.
