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Millésime 2025

13 articles

Chablis 2025 : précocité record, coulure et pluies d'août
Vignobles

Chablis 2025 : précocité record, coulure et pluies d'août

Millésime 2025 à Chablis : vendanges dès le 18 août, coulure de juin, pluies torrentielles de fin août. Bilan des rendements et profil des vins.

Sylvie M.·19 mai 2026·7 min
Crémant d'Alsace : sélection domaines, millésime 2025
Vins

Crémant d'Alsace : sélection domaines, millésime 2025

Vendanges le 19 août 2025, le plus tôt jamais vu. Sélection des domaines incontournables du Crémant d'Alsace et bilan du millésime 2025.

Sylvie M.·14 mai 2026·7 min
Anjou 2025 : le chenin solaire avant la Fête de mai
Vignobles

Anjou 2025 : le chenin solaire avant la Fête de mai

Anjou, millésime 2025 du chenin et des liquoreux à la veille de la Fête des Vins d'Anjou-Saumur. Vendanges précoces, profil solaire, Quarts-de-Chaume.

Sylvie M.·5 mai 2026·8 min
Bourgogne 2025 : ce que disent les dégustations de mai
Vignobles

Bourgogne 2025 : ce que disent les dégustations de mai

Bourgogne, millésime 2025 en mai 2026 : profil sensoriel des dégustations chez les négociants, volumes, Hospices de Beaune et marché.

Sylvie M.·4 mai 2026·10 min
Sancerre et Pouilly-Fumé 2025 : grêle, canicule et grâce
Œnologie

Sancerre et Pouilly-Fumé 2025 : grêle, canicule et grâce

Les sauvignons 2025 du Centre-Loire arrivent en cave : une année de contrastes, précocité, grêle à Sancerre, grâce en bouche.

Sylvie M.·26 avr. 2026·12 min
BtoBio Bordeaux 20 avril 2026 : 35 vignerons bio
Vignobles

BtoBio Bordeaux 20 avril 2026 : 35 vignerons bio

Le 20 avril 2026, 35 vignerons bio au Palais de la Bourse, en marge de la Semaine UGCB. Format resserré, millésime favorable, signal discret.

Sylvie M.·22 avr. 2026·10 min
Bordeaux 2025 : dégustation critique avant les primeurs
Œnologie

Bordeaux 2025 : dégustation critique avant les primeurs

Millésime 2025 à Bordeaux : analyse critique de la météo, des rendements et des enjeux avant la semaine des primeurs UGCB du 20 avril.

Sylvie M.·13 avr. 2026·6 min
Primeurs Bordeaux : semaine UGCB du millésime 2025, avril
Vins

Primeurs Bordeaux : semaine UGCB du millésime 2025, avril

Semaine des Primeurs UGCB du 20 au 23 avril 2026 à Bordeaux : programme, châteaux hôtes, profil du millésime 2025 et marché primeurs après une campagne...

Sylvie M.·2 avr. 2026·7 min
Primeurs Bordeaux 2026 : guide de la semaine du 20-23 avril
Vins

Primeurs Bordeaux 2026 : guide de la semaine du 20-23 avril

La semaine des primeurs Bordeaux 2026 se tient du 20 au 23 avril. Programme UGCB, châteaux hôtes, système de vente, enjeux tarifaires du millésime 2025.

Sylvie M.·26 mars 2026·9 min
Millésime Bourgogne 2025 : vendanges précoces, +45 %
Vignobles

Millésime Bourgogne 2025 : vendanges précoces, +45 %

Focus Bourgogne 2025 : vendanges débutées le 18 août, +45 % de rendement vs 2024, maturité aboutie des Chardonnay et Pinot Noir.

Sylvie M.·14 mars 2026·7 min
Primeurs Bordeaux 2026 : le millésime 2025 en barrique
Vins

Primeurs Bordeaux 2026 : le millésime 2025 en barrique

La Semaine des Primeurs 2026 se tient du 20 au 23 avril à Bordeaux. Avant les dégustations pros, que sait-on déjà du millésime 2025 encore en barrique ?

Sylvie M.·6 mars 2026·5 min
Millésime 2025 : qui a gagné, qui a souffert par région
Vins

Millésime 2025 : qui a gagné, qui a souffert par région

Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Loire : bilan du millésime 2025 région par région. Premières dégustations, avis des négociants et potentiel de garde en cave.

Sylvie M.·26 févr. 2026·12 min