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Vins
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Fraude viticole : quand le "bio" cache des pesticides
Pesticides dans des vins vendus "bio", biodynamie sans certification, pratiques cachées en cave : l'opacité de la filière viticole sous la loupe des...
Génération Z et vin : légers, bas alcool, nouveaux codes
La Gen Z tourne le dos aux vins lourds et extractifs. Données de marché, cépages légers, et ce que ça prédit pour le vignoble français dans dix ans.
Millésime 2025 : qui a gagné, qui a souffert par région
Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Loire : bilan du millésime 2025 région par région. Premières dégustations, avis des négociants et potentiel de garde en cave.
iDealwine : 42,4 M€ en 2025, tendances enchères grands crus
iDealwine atteint 42,4 M€ d'adjudications en 2025, un record historique. Analyse des tendances du marché des grands crus pour 2026.
Accord UE-Inde : le vin français vers un nouveau marché
Droits de douane de 150 % réduits à 75 % dès 2027, puis 20 % haut de gamme et 30 % milieu de gamme : l'accord UE-Inde ouvre l'Inde aux vignobles français.
Millésime Bio 2026 : bilan du salon de Montpellier
Millésime Bio 2026 a réuni 1 500 exposants à Montpellier. Bilan, tendances bio, essor du No-Low et nouveautés de l'édition.
Vendanges tardives en Alsace : sucre et AOC
Vendanges tardives Alsace : conditions de production, cépages autorisés, réglementation AOC, profil gustatif, accords mets-vins,
Malbec : portrait du cépage voyageur de Cahors au monde
Du Lot à Mendoza, le Malbec a traversé les continents pour devenir l'un des cépages rouges les plus plantés au monde. Portrait complet d'un grand voyageur.
Éco-conception viticole 2026 : packaging circulaire
Bouteilles légères, étiquettes bas-impact, BIB premium : la filière viticole accélère son éco-conception en 2026. Chiffres et tendances.
Vins sans/peu alcool en 2026 : bien plus qu'un trend
Les vins no-low alcool s'imposent en 2026 comme une tendance structurelle durable. Marché, techniques de désalcoolisation et cuvées à découvrir.
Pét-nat et vins pétillants naturels : la tendance
Pét-nat en 2026 : méthode ancestrale, différences avec le champagne, appellations, producteurs français, accords mets et conseils de dégustation.
Wine Paris 2026 : Bordeaux tente son retour
Wine Paris 2026 a réuni 63 541 professionnels de 169 pays. Bordeaux y a joué sa carte avec éclat pour effacer le 'Bordeaux bashing'.