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Vins
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Sommeliers co-créateurs : cartes et cuvées exclusives
Cartes thématiques, cuvées exclusives, transparence totale : en 2026, les sommeliers co-créent l'expérience vin bien au-delà du simple service en salle.
Vin français export : tarifs Trump et marché chinois
Tarifs Trump à 20 %, Chine en recul, 800 millions de pertes : le vin français traverse une crise export historique en 2025-2026. Analyse et perspectives.
ProWein 2026 : ce que veulent les acheteurs internationaux
ProWein Düsseldorf, 15-17 mars 2026 : tendances achats, vins bio et nature, packaging innovant, marchés émergents, le point complet avant le salon.
Champagne brut nature : zéro dosage, minéralité tranchante
Le brut nature s'installe dans les meilleurs bars à vins : zéro sucre ajouté, minéralité tranchante, tension électrique. Une révolution dans la flûte.
Vin de garage : micro-cuvées qui affolent les enchères
Moins de 500 bouteilles, des prix qui dépassent les grands crus classés : les vins de garage continuent de fasciner collectionneurs et spéculateurs en...
Salon de l'Agriculture 2026 : 3 226 vins médaillés au CGA
Concours Général Agricole 2026 : 3 226 vins médaillés, 48 % d'or. Impact sur les ventes, palmarès régional et coups de cœur.
Bourgogne Aligoté : le cépage blanc qui revient en force
Longtemps relégué au kir, l'Aligoté bourguignon s'impose enfin. Sommeliers et vignerons redécouvrent ce blanc tendu, minéral, à servir sur huîtres.
Fraude viticole : quand le "bio" cache des pesticides
Pesticides dans des vins vendus "bio", biodynamie sans certification, pratiques cachées en cave : l'opacité de la filière viticole sous la loupe des...
Génération Z et vin : légers, bas alcool, nouveaux codes
La Gen Z tourne le dos aux vins lourds et extractifs. Données de marché, cépages légers, et ce que ça prédit pour le vignoble français dans dix ans.
Millésime 2025 : qui a gagné, qui a souffert par région
Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Loire : bilan du millésime 2025 région par région. Premières dégustations, avis des négociants et potentiel de garde en cave.
iDealwine : 42,4 M€ en 2025, tendances enchères grands crus
iDealwine atteint 42,4 M€ d'adjudications en 2025, un record historique. Analyse des tendances du marché des grands crus pour 2026.
Accord UE-Inde : le vin français vers un nouveau marché
Droits de douane de 150 % réduits à 75 % dès 2027, puis 20 % haut de gamme et 30 % milieu de gamme : l'accord UE-Inde ouvre l'Inde aux vignobles français.