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Amphore vs barrique : le retour du vin minéral
Renaissance de la vinification en amphore : terre cuite, céramique, béton. Les domaines fuient le boisé des fûts neufs pour la micro-oxygénation neutre.
Caves coopératives : la crise de restructuration 2026
20 % des 570 caves coopératives françaises en péril : l'État injecte 35 M€ face à l'endettement et la déconsommation. Fusions ou fermetures ?
Ningxia : le vin chinois qui défie la France
La région de Ningxia produit des vins qui rivalisent avec les crus français. 200 domaines, médailles internationales, investissements massifs.
Cité du Vin mars 2026 : 10 événements à ne pas manquer
La Cité du Vin de Bordeaux programme en mars 2026 plus de 10 événements : femmes du vin, vins de Turquie, nouvelles convivialités,
Guide Hachette des vins : décryptage des 500 coups de cœur
500 coups de cœur sur 35 000 dégustations à l'aveugle : ce que le Guide Hachette 2026 révèle sur les régions qui montent et le vignoble sous pression.
Patrimonio : Nielluccio et Vermentino sur calcaires corses
Première AOC de Corse (1968), Patrimonio élève Nielluccio et Vermentino sur calcaires rares. Terroir singulier, vignerons ambitieux, enfin remarqués.
Bernard Magrez Start-Up Win : l'innovation viti-vinicole
6e promotion de l'incubateur bordelais : drones, IA, logistique et packaging au service d'une filière viti-vinicole qui se réinvente en 2026.
Primeurs Bordeaux 2026 : le millésime 2025 en barrique
La Semaine des Primeurs 2026 se tient du 20 au 23 avril à Bordeaux. Avant les dégustations pros, que sait-on déjà du millésime 2025 encore en barrique ?