Hélène C.

Chroniqueuse vins de Bourgogne & Champagne

Hélène suit la Bourgogne et la Champagne depuis des années. Elle s'intéresse aux marchés des grands crus, aux ventes des Hospices, à l'évolution des classements bourguignons et à la spéculation sur les premiers crus champenois. Elle décrypte les climats, les parcelles, les jeunes vignerons qui reprennent les domaines familiaux et les maisons historiques. Elle ne note pas les vins. Elle les situe dans leur géographie, leur histoire et leur marché.