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Vignobles
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Vins de Savoie : Jacquère, Altesse et Mondeuse
Guide des vins de Savoie : cépages Jacquère, Altesse et Mondeuse, seize dénominations, crus d'Arbin et Chignin-Bergeron, accords savoyards.

Fête des Vins de Gaillac 2026 : Mauzac, Braucol, Duras
La 47e Fête des Vins de Gaillac, du 31 juillet au 2 août 2026, et les cépages autochtones du Gaillacois : Mauzac, Braucol, Duras et Len de l'El.

Jurançon et Pacherenc : les blancs secrets du Béarn
Jurançon et Pacherenc du Vic-Bilh, secs ou moelleux, racontent le Béarn par le Petit et le Gros Manseng. Vendanges tardives, terroir et accords.

Irouléguy, le tannat en terrasses du Pays basque
Seule AOC viticole du Pays basque, Irouléguy cultive le tannat sur des terrasses de grès rouge. Portrait d'un vignoble de montagne à l'identité entière.

Côte Chalonnaise : cinq villages, aucun grand cru
Cinq appellations villages, aucun grand cru : la Côte Chalonnaise se lit au classement des premiers crus, où Montagny devance Givry et Mercurey.

Tavel, le rosé de garde qui refuse la mode du pâle
AOC du Gard née en 1936, le Tavel mise sur la couleur, le grenache et la garde. Portrait technique d'un rosé qui va à contre-courant de la mode.

Vins de Corse : les 9 AOC et les cépages autochtones
Les vins de Corse : neuf AOC et trois cépages nés du maquis, Nielluccio, Sciaccarello, Vermentino. Un voyage sensoriel à travers l'île.

Cognac : l'arrachage temporaire, le pari des Charentes
En avril 2026, le Cognac ouvre un arrachage temporaire primé à 4 500 €/ha pour réduire un vignoble miné par la chute des ventes et les droits chinois.

FAV'Ribeau 2026 : la doyenne des foires aux vins d'Alsace
Les 17 et 18 juillet 2026, Ribeauvillé célèbre le Riesling à la FAV'Ribeau, la plus ancienne foire aux vins d'Alsace. Programme, masterclass et terroir.

Wachau : pourquoi deux classements sur la même étiquette
Steinfeder, Federspiel, Smaragd face au Wachau DAC : comment lire les deux systèmes du Grüner Veltliner autrichien sans les confondre.

Rioja : décoder Crianza, Reserva et Gran Reserva
Crianza, Reserva, Gran Reserva : ce que les durées d'élevage du Rioja disent vraiment, du Tempranillo aux Viñedos Singulares, sous-zones et maisons.

Canicule juin 2026 : l'échaudage menace le vignoble du Sud
Canicule de juin 2026 sur le vignoble du Sud : échaudage, stress hydrique et gestes techniques en cave pour limiter la casse sur le millésime.
